O salgado e o doce juntos, se harmonizando e criando o inusitado.
Uma explosão de sabores, que só as pessoas preparadas da cultura culinária sabem apreciar e compreender as contraposições do paladar.
O camarão com a sua potência e o abacaxi com a sua postura cítrica, envoltos por sabores do nordeste, dão um toque "exótico" ao prato.
