Steak Tartare, Steak Tartar ou Beef Tartar, uma receita clássica, russa, com carne crua picada ou moída. que pode ser servida como aperitivo, entrada ou como prato principal e é como Bloody Mary, existe uma receita padrão mas cada um deve descobrir como prefere seu tempero.
O prato vem do tempo em que os tártaros comiam carne crua.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe seu comentário sobre esta receita!